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Sushi to Sashimi de salmão com requeijão de Seia & sesame seeds
Sushi to Sashimi de salmão com requeijão de Seia & sesame seeds. Nas bordas, manga, rábano, pepino e cebolinho. Acompanhante de luxo Mumm bruto de frutos vermelhos com hortelã e açúcar mascavado....
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Bolas de carne com sementes de sésamo
Pede à vaca que te dê as suas mais tenras e sucolentas carnes. Manda picar. Tempera com pimentas moídas na hora, sal, 1 ovo, tostas desfeitas no almofariz e coentros frescos. Dá um belo amasso nas...
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Burguer Spicy Curry
Vais ao butcher e pedes que te pique a melhor parte da carne de vaca que ele lá tiver. Tempera a carne com sal grosso e pimentas moídas na hora. Numa anti esturo, aloira a cebola picada em azeite...
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Panquecas de Tubérculo
Descascas as batatas e esfregaço com elas no ralador de queijo até obteres um monte de batata desfeita. Agarra nessa papa, coloca num coador e espreme-a até perder toda a água. à batata já desfeita e...
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Carnes Entaladas em Rolinho de massa folhada
Vais ao talho da tua aldeia e pedes que te piquem um belo bife da vazia e um lombinho de porco. Envolves as carnes num ménage e tempera-as com flor de sal e pimenta. Na 1 2 3, junta abóbora menina,...
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Wok glugluglu
Pedes ao boucher que te corte uns bifes de perú bem finos. Sobre a tua tábua corta-os em finas tiras. Tempera-os com um petit peu de flor de sal, pimentas moídas no momento e um fio de azeite virgem....
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Wok de Perúa Leguminosa
Pedes ao boucher que te corte uns bifes de perú bem finos. Sobre a tua tábua corta-os em finas tiras. Tempera-os com um petit peu de flor de sal, pimentas moídas no momento e um fio de azeite virgem....
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Crepe chama-lhe um figo!
Para a massa dos crepes, 1 ovo, farinha fina para [te partir o] bolo, um pincho de sal grosso, leite meio gordo do dia, manteiga desmaiada. Mistura tudo com um pau de varas, vigorosamente até obteres...
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